ALL2BD.ComView English

সহজে তৈরি করুন ফিশ কাবাব

View : 59
Post on: October 3 2018 , Wednesday at 9:20 am
Rate This:
সহজে তৈরি করুন ফিশ কাবাব
5 (100%) 1 vote

 সহজে তৈরি করুন ফিশ কাবাব Info

কাবাবের নাম শুনলে জিভে জল আসে সবারই। এই কাবাব যে শুধু মাংসের হতে হবে এমন কথা নেই। কাবাব হতে পারে মাছেরও। চলুন তবে জেনে নেই ফিশ কাবাব তৈরির সহজ রেসিপি-

উপকরণ: রুই মাছের পিঠের অংশ ২৫০ গ্রাম, আলু ২টি, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ১ চামচ, আদা বাটা ১ চা-চামচ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা-চামচ, ডিম ১টি এবং ভাজার জন্য তেল।

প্রণালি: প্রথমে মাছ কুটে ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর ডুবো পানিতে মাছের পিঠের অংশ ভালো করে সিদ্ধ করে নিন। আলু সেদ্ধ করে নিন। এরপর খোসা ছাড়িয়ে ভর্তা করে নিন। মাছের কাঁটা বেছে হাত দিয়ে চটকে নিন। মাছের কিমার সঙ্গে বাকি সব উপকরণ ভালো করে হাত দিয়ে মাখিয়ে প্রথমে গোল ও পরে চ্যাপ্টা করে ডুবন্ত গরম গরম তেলে ভেজে পরিবেশন করুন।

Content Protection by DMCA.com

About Author (1012)


Administrator
গরীব হয়ে জন্মগ্রহণ করাটা দোষের নয়। বরং গরীব হয়ে মৃত্যুবরণ করাটাই দোষের।কারণ সৃষ্টিকর্তা জন্মসূত্রই তোমাকে বিজয়ী করে পাঠিয়েছেন। ব্যর্থ হওয়ার জন্য নয়।

Leave a Reply

You must be Logged in to post comment.